Ресторан Алку

Концепция Alku
Alku — место, где гости проживают эпоху: свет свечей, натуральный свет дня, аромат копчёного и пряностей, музыка эпохи, и каждый сезон новое лаконичное меню.

История
Ресторан в историческом здании  XIX века
В период с 1818-1830 гг. владельцем дома был бургомистр Аксель Юхан Хольмбом. 
На протяжении первой половины ХIX в владельцы здания, как и в предыдущих столетиях часто менялись. 
В основном здание принадлежало купцам.
1931 г. кафе- ресторан Apollo/ 1932г. ресторан Cospol/1935 г. ресторан Paaki. 
Продолжая историю, мы создали ресторан средневековой кухни «Аlku»
Alku ( фин. « начало»)- место, где гости проживают эпоху: мерцание свечей, аромат жареного мяса, дичи и специй, музыка эпохи.
Смотрите так же