Select A Demo

Образовательный курс "Гастрономический туризм" в Выборге

C 6 по 9 декабря в гостинице Виктория, при поддержке Комитета по культуре и туризму Ленинградской области, проводились обучающие мероприятия для руководителей и линейных специалистов организаций индустрии гостеприимства и общественного питания Ленинградской области. Тема курса «Гастрономический туризм, как основа современного развития туристической отрасли». Спикеры: Дарья Пелех – практикующий тренер в области ресторанного бизнеса, уникальный опыт работы в ресторанах по Мишлен, запуск ресторанных проектов “BEREZKA”, ресторан для президента “HUMO” в Ташкенте; Юлия Рязанова – член Петербургской Ассоциации Сомелье, управляющая новым рестораном «Кукуруза» в Санкт-Петербурге; Мария Бухарова – блогер, предприниматель, руководитель SMM- отдела в компании DS Consulting; Наталья Кулакова – эксперт ресторанного бизнеса, финансовый директор ресторанной сети Grand Family Group; Наталья Максимова – журналист, писатель, статьи для Restoclub. Учебный план состоял из трёх блоков. Обсуждались примеры локальных брендов, особенности гастротуризма, классификации, основы продвижения в Инстаграм, упаковка гастрономического продукта. В конце курса проведена аттестация и награждение участников. Другими площадками для обучения были г.Луга, п/о Зелёный бор, г.Гатчина отель Garden house и п.Ильичёво Лесная Рапсодия.

Тэги:
start typing and press enter to search